【法人サポーター会員によるPR記事です】秋から冬へ、移り変わる季節感じるウッドデッキテラスで、バーベキューやジンギスカンを楽しんでみませんか。
日吉5丁目の一本橋バス停前にあるファミリーレストラン・ゴルフ練習場の「パームスプリングス（PALM SPRINGS）」（株式会社グリーンクロス、相原裕太社長）は、レストランのウッドテラスデッキで楽しめる「BBQ（バーベキュー）てぶらプラン」や、「テラスジンギスカンプラン」をいずれも事前予約制で提供しています。
10月1日から提供が始まった新プラン「BBQ手ぶらプラン」の案内ポスター（パームスプリングス提供）
「BBQてぶらプラン」は今月（2023年）10月1日から提供が始まった新プラン。
食材は店で用意、準備・片付け不要で楽しめるプランとなっており、具材は牛カルビ、スペイン産栗豚ソーセージ、豚ロース、美桜鶏モモ肉を用意、野菜はピーマン、にんじん、アスパラガス、長ネギ（季節により変更可能性あり）を用意しています。
バナナ、オレンジ、キウイといったフルーツや、調味料（塩、コショウ）、焼き肉のタレもセットに含み、1人3300円（価格は全て税込）。
コンロ代が別途必要となっており、平日は1台あたり2500円、土日祝は3000円かかるといいます。
提供時間は11時からと14時30分、18時からの3時間制、4人前から注文が可能で、別途ドリンク代が必要です（3日前までに要予約）。
開放感のあるウッドデッキテラスで、バーべキューインストラクターおすすめの食材を使用しての「バーベキュー」を楽しめる（同）
「美味しいと感じてもらえる食材をアレンジしました」と語るのは、昨年（2022年）2月に入社した調理スタッフの松田翔吾さん。
日本バーベキュー協会（東京都港区）の「初級BBQ検定」に昨夏合格。
バーベキューインストラクターとして同協会に登録も行い、「食材の魅力を引き出す焼き方、例えば丸ごと焼いたほうが美味しいケースもあることを知りました」と、彩り豊かな季節の野菜や、バーベキューに最適な肉の具材にもこだわりプランを考案したと語ります。
「平日だとウッドデッキテラスが空いているケースも多く狙い目です」と松田さんは平日の日中や18時からの予約利用も呼び掛けている
これまで提供していた「食材持ち込みプラン」（平日2500円・土日祝3000円＝要事前予約）も、「てぶらプラン」と同時間帯（3時間制）で利用可能となっています。
いずれも飲み物は、アルコール・ソフトドリンク飲み放題2500円、ソフトドリンクのみで550円とのこと。
バーベキュー用のコンロや炭、トングやゴミ袋、紙皿やカトラリー（フォークやナイフ、スプーンなど）もお店にあり、「面倒と感じる洗い物や炭の片づけなども不要です。ご近所にお住まいの皆さんには、ぜひお気軽に、当店でのバーベキューをお楽しみいただければ」と松田さん。
「屋外を心地良く感じる気候の中、テラスでのバーベキューをお楽しみいただければ」と、同プランの予約利用を広く呼び掛けています。
「ジンギスカン」プランで肉・野菜を味わう
「BBQプラン」とともに屋外のウッドデッキテラスで楽しめる「テラスジンギスカンPLAN（プラン）」は今年7月から登場。
1人前が2180円（2人前より注文が可能）、11時から20時（開始時間）までの利用が可能（事前予約制）となっています。
今年7月から登場した「テラスジンギスカンPLAN（プラン）」の案内ポスター（同）
ラム肉、キャベツ、タマネギ、にんじん、ピーマン、パプリカ、もやしを味わえるといい、追加のラム肉は1人前980円、追加の野菜盛りは1人前580円でオーダーできるといいます。
飲み放題プランは2時間制で、ソフトドリンクのみで550円、アルコール・ソフトドリンクで1500円となっています。
「お肉やお野菜をたっぷり味わっていただけるかと思います」と松田さん。それでも足りない場合は追加ラム肉・野菜盛りのオーダー（有料）も用意している（同）
簡易的な屋根はついているものの、BBQプランは「炭」のため、雨天時の実施については応相談、ジンギスカンプランは小雨であれば実施可能とのことです。
「タジン鍋でお楽しみいただくジンギスカンの味わいを、開放感あふれるウッドデッキテラスでお楽しみください」（松田さん）と、多くの予約利用を広く呼び掛けています。
なお、店舗から片道15分以内であれば、4人以上の利用で送迎も可能とのことです。
秋・ハロウィンの季節らしく店内もアレンジ。「韓国フェア」や「キッズハロウィンガチャ」企画（対象のキッズメニューの注文でガチャガチャメダル1枚プレゼント・10月末まで）も実施している
（※）記事の掲載内容については、直接「パームスプリングス（PALM SPRINGS）」にお問い合わせください
【関連記事】
・［PR］日吉で芝生開放「パームまつり」、メニュー改訂やゴルフレンジも刷新（2023年5月2日）
【参考リンク】
・パームスプリングス（palmsprings_hiyoshi）インスタグラム
（法人サポーター会員：PALM SPRINGS Family restaurant & Golf range ～パームスプリングス提供）
