[PR]板前が作る季節の料理を自宅で、日吉・たつ吉が持ち帰り・宅配スタート

横浜日吉新聞

法人サポーター会員によるPR記事です】創業45周年もの歴史を重ねる日吉の老舗・和食料理店が、初めてテイクアウト宅配(デリバリー)を開始します。

日吉駅前の老舗和食店「遊膳(ZEN)たつ吉」本店が初めて作成したテイクアウト・宅配メニュー(同店提供)

日吉駅前の老舗和食店「遊膳(ZEN)たつ吉」本店が初めて作成したテイクアウト・宅配メニュー(同店提供、リンクはPDFファイル)

日吉駅西口から徒歩1分、普通部通りとバスロータリーの間にある「遊膳(遊ZEN)たつ吉」本店(有限会社河合商事、日吉本町1)では、あす(2020年)4月5日(日)より、「自宅でも楽しめる」和食料理のテイクアウト・宅配事業を行います。

これまでは約70席もの宴会・会合にも対応できる「来店型」の地域随一の大型店舗として親しまれてきた同店ですが、神奈川県や東京都などによる外出や特定業種の店舗利用の自粛要請を受け、「3月末までに受けた約70%減の売上高の影響のみならず、4月はキャンセルする宴会すら予約が入っていない状態」(同店)とのことで、開店以来の“最大の窮地”に追い込まれているといいます。

しかし、創業以来、“日吉の顔”としての、地域密着での店舗運営を志してきた同店らしく、「板前が作る季節の料理を、ご家庭で召し上がっていただければ」(代表取締役の島名貴子さん)と、地元・日吉エリアからの注文を想定しての、新たな持ち帰り・宅配のメニューを考案。

「手仕込みたつ吉弁当」(2000円・税込)は、“特選弁当”として焼魚や竜田揚げ、エビ真丈揚げや季節の煮物、旬野菜のおひたしなどを盛り込む(同店提供)

「手仕込みたつ吉弁当」(2000円・税込)は、“特選弁当”として焼魚や竜田揚げ、エビ真丈揚げや季節の煮物、旬野菜のおひたしなどを盛り込む(同店提供)

お弁当一品料理のみならず、特別な日向けの「会席弁当」なども提供する予定です。

“特選弁当”として提供する予定なのが、焼魚や竜田揚げ、エビ真丈揚げや季節の煮物、旬野菜のおひたしなどを盛り込んだ「手仕込みたつ吉弁当」(2000円、価格は全て税込)。

板前おまかせ海鮮丼(2200円)や、黒毛和牛のステーキ丼(2000円)といった同店の板前らしいメニューや、焼魚弁当(1100円)、もち豚塩麹(こうじ)弁当(1100円)、竜田揚げ弁当(900円)、“ナポリタン風ちゃんぽん”のナポリチャン(800円)といった、求めやすい価格帯のものも設定。

黒毛和牛のステーキ丼(2000円)。出来たてを届けるため、注文後に調理を行う(同店提供)

黒毛和牛のステーキ丼(2000円)。出来たてを届けるため、注文後に調理を行う(同店提供)

サイドメニューの充実も試みており、刺身盛り合わせ(2人前:1800円、3人前:2500円)、天ぷら盛り合わせ(1800円)、手羽先塩麹焼き(4本、900円)、若鶏の竜田揚げ(6個、800円)、だし巻き玉子(400円)、自家製鶏つくね焼き(2本、700円)なども取り揃(そろ)えているとのこと。

なお、注文の受付時間は、宅配が11時から19時30分まで、テイクアウト(持ち帰り)は20時30分まで。オーダーは電話(045-563-6198)または来店のみ対応。2020年4月7日追記:テイクアウト(持ち帰り)注文時間が19時30分までに変更されました(同店)】

サイドメニューの充実もはかる。ツイッターやフェイスブック、インスタグラムでも情報発信を行う。PayPayでの支払いも可能とのこと(同店提供)

サイドメニューの充実もはかる。ツイッターやフェイスブック、インスタグラムでも情報発信を行う。PayPayでの支払いも可能とのこと(同店提供)

配達料は500円注文金額が5000円以上の場合は無料になるといい、配達可能な地域は、日吉本町・日吉(日吉町)・箕輪町・下田町の全域とのこと(隣接エリアは応相談)。

季節の一品やおすすめなど、同店のSNS(ツイッター・Facebookページ・インスタグラム)などでも情報を発信していく予定とのことで、「詳細は、お気軽にお電話でご相談ください」と、多くの問い合わせや注文を呼び掛けています。

※ 記事の掲載内容については、直接「遊膳(ZEN)たつ吉」本店にお問い合わせください。

【関連記事】

日吉駅前のそば店が「ウーバーイーツ」に挑戦、味にこだわるメニュー考案(2019年9月27日)※隣接店の「そば処たつ吉」では、ウーバーイーツでの宅配も実施している

<日吉の老舗店>宴会キャンセルは1千人超、新サービスで来店客に「感謝」(2020年3月15日)

和食の老舗「たつ吉」グループ、創業半世紀へ向け二代目の女将が奮闘中(2018年3月29日)

【参考リンク】

たつ吉グループ公式サイト 営業時間変更・一部店舗休業のお知らせについて追記(2020年4月7日)

たつ吉グループ公式ツイッター

たつ吉グループ公式Facebookページ

たつ吉グループ公式Instagram

法人サポーター会員:たつ吉グループ~有限会社河合商事 提供)


カテゴリ別記事一覧