【法人サポーター会員によるPR記事です】一年の最後を、日吉駅前の老舗そば店の「年越しそば」で締めくくりませんか。
各線日吉駅西口から徒歩約1分、バスロータリーと普通部通りの間にある「そば処たつ吉」（たつ吉グループ＝有限会社河合商事、日吉本町1）では、今年（2023年）12月31日（日）、毎年“大晦日の恒例”となっている「年越しそば」の特別販売（事前予約時は引き渡しでの販売）を行います。（※12月29日追記：当日の販売は10時から、店舗オープンは11時から、販売終了は20時頃の予定ですが、売り切れ次第終了するとのことです）
1975（昭和50）年3月に「たつ吉グループ」は創業。1年4カ月後に50周年を迎えることもあり、「これまで多く地域の皆様に支えていただきました。今年は日吉台小学校150周年、駒林小学校と矢上小学校が50周年と印象深い一年でした」と語る
そば粉をふんだんに使用しているという持ち帰り用「年越しそば」（そばつゆ・薬味付）は、2人前が1600円（価格はいずれも税込）、3人前が2400円。
同グループ女将で社長の島名貴子さんが「そばと一緒に味わってもらえたら」と語る「えび天ぷら」は、3本900円、5本1400円で販売。
今年の持ち帰り用「年越しそば」は店頭または電話での予約も受付中とのこと。そばつゆに「薬味」も今年は新たに加わったという
えび3本と鱚（きす）3枚、さつまいも、かぼちゃ、ししとうが各3個ずつ入った「天ぷら盛り合わせ」も1800円で提供する予定です。
販売は「生そば」での販売となっており、「毎年、冷やしてお召し上がりの時、温かくしてお召し上がりの時のご案内『美味しいそばの茹で方』を添えています。そばがくっつくのを防ぐために大きい鍋をご使用いただくこと、またゆでたそばを冷水でしめていただくなど“ひと手間”をかけていただくと、さらに美味しいそばになります」と島名さんは説明します。
「美味しいそば」になる工夫についても添付の「ご案内」でアドバイスしている
1年の最後の食卓を華やかに彩る「えび天ぷら」や「天ぷら盛り合わせ」も販売予定
店内飲食での「かけ」（730円）やたぬき（840円）、きつね（900円）といった定番メニューも、毎年大晦日には特に好評を博しているとのこと。
島名さんは、「店内で、またご自宅で、当店ならではのそばの味わいを一年の最後にお楽しみください」と、当日の多くの来店や「年越しそば」の事前予約（店頭または電話045-562-1912）・購入を呼び掛けています。
（※）記事の掲載内容については、直接「そばたつ吉」にお問い合わせください
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【参考リンク】
・たつ吉グループ公式サイト（有限会社河合商事）※グループ4店舗の「年末年始営業」について掲載
・そば処たつ吉公式ページ（同）
・■そば処たつ吉■お持ち帰りで楽しめる、本格そば店の自家打ち「年越しそば」を大晦日に特別販売、「天ぷら盛り合わせ」や「えび天ぷら」もご予約受付中です（同）
（法人サポーター会員：たつ吉グループ～有限会社河合商事 提供）
