老朽化による「建て替え」工事のため、来年1月から9月まで日吉本町3丁目に仮移転することになった「ヨコハマライスセンター・角屋」（角屋商事株式会社提供）
【法人サポーター会員によるPR記事です】お正月用のお餅の試しづきで、「あんこ餅（もち）」や「きな粉餅」の“つきたて”を味わってもらいたい―――箕輪町3丁目の「ヨコハマライスセンター・角屋」（角屋商事株式会社、飯山洋平社長）は、今月（2021年）12月19日（日）10時から12時まで（餅がなくなり次第終了）、同店の店頭で、お正月用に販売する餅の試食販売をおこないます。
12月25日（土）まで、恒例となっているお正月用の手造り「のし餅」や関西風の「まる餅」、「お供え餅」の注文を受け付けているなか、「今年のもち米の出来を確認するため、店頭で餅つきをおこなうことにしました」と、同社の前社長で取締役の飯山清志さん。
12月19日（日）10時から12時までつきたて餅の「あんこ餅」と「きな粉餅」を限定各100パックずつ50円で試食販売する
餅に使う米は、やわらかくのびやすい宮城県産の「みやこがね」と、こしが強く、噛んだ際に弾力を感じるという千葉県産の「ひめのもち」をブレンドして使用。
60年以上使用しているという「ひねり出し」の業務用餅つき機を使用し、伝統的な同店の味わいを産み出すといいます。
「毎年、お米の味は変わります。その年ならではのブレンドをおこなうことで、さらに美味しさを引き出せるよう、工夫しお餅に仕上げます」と、飯山清志さんは、今回の“試しづき”をおこなうことで、味を確認してからお正月の餅を購入してもらいたいと語ります。
1人あたり6パックまで購入できる。手造りならではの味わいを楽しみたい
当日は、「あんこ餅」と「きな粉餅」（1パック約120ｇ）を限定各100パックずつ用意し、50円（価格は全て税込）で販売。
「売り切れ次第終了、1人様あたり6パックまでご購入いただけます。のし餅やお供え餅をご予約の方には1パックプレゼントします」と、今年の餅、そして同店が手造りする餅の味をまずは味わうところからスタートしてもらいたいと意気込みます。
武蔵小杉育ちの妻・裕子（ひろこ）さんと。試食販売当日にも、お正月用の「まる餅」や「のし餅」を予約注文できる
同店で手造りした「のし餅」（2キログラム1780円、宅配1980円・価格は全て税込）や「まる餅」（2キログラム1980円、宅配2180円）、「お供え餅（手作り）上下段セット」などの注文も1寸（330円）から8寸（1万2000円）までの全寸サイズ8種類で受け付けているとのこと。
「引き渡し日は12月28日（火）から30日（木）の間でお選びください。宅配は近郊エリア合計金額1500円以上から承ります。まずは、餅がどんな味か、つきたての味わいを、お正月休みにご自宅で楽しんでもらえたら」と、飯山さんは、多くの予約、また試食販売への来場を広く呼び掛けています。
営業時間は、9時から17時まで（配達受付は16時30分まで）。電話、FAXや店頭でも予約を受付中。移転の案内も掲示している（角屋商事株式会社提供）
なお、同店は店舗・工場の建て替えのため、「来年（2022年）1月7日から9月下旬までの期間、日吉本町3丁目の仮店舗に移転します。電話番号やFAX番号に変更はありません」と飯山さん。
「建て替え後に新しい店舗で皆様をお迎えできれば。現在の店舗・工場での日々もわずかとなりますため、ぜひご来場いただければ」と、名残惜しい“別れ”を経たのち、より新しい同社の未来に向けての店舗・工場リニューアルをおこなっていく考えです。
※ 記事の掲載内容については、直接「ヨコハマライスセンター・角屋」にお問い合わせください。
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【参考リンク】
・営業時間・アクセス（同）
・角屋商事～日吉のお米屋さん～Twitter ※餅の「試食販売」予告も
（法人サポーター会員：ヨコハマライスセンター～角屋商事株式会社 提供）
