綱島駅東口の駅出入口真横にあるラーメン店「綱島商店」（住所は綱島西1）や日吉浜銀通りで「がっとん」（日吉本町1）を運営する株式会社ギフト（東京都町田市、田川翔社長）は、来月（2018年10月）19日に東京証券取引市場マザーズ市場への株式上場を行います。今後、新規店舗の出店を加速していく構えです。
創業者の田川翔社長（1982年生まれ）は教師だった母親の期待に応え、千葉県の進学校へ入学したが、高校卒業後すぐに横浜家系ラーメン店へ修業に入り、2008年に「町田商店」の名で独立。2012年の綱島出店を機に飛躍し、独立10年で上場を果たすことになる（株式会社ギフトの公式サイトより）
株式会社ギフトの旧社名は、2008年に創業したラーメン店と同名の「町田商店」で、豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とした「横浜家系」と呼ばれるラーメンを出すグループの一角として、“町田商店系”とも言われている横浜家系ラーメンチェーン。
今年7月現在、東京都内に21店と神奈川県内の12店舗など首都圏を中心に直営52店と、海外はシンガポール、米ニューヨークとロサンゼルスに3店を出店。2015年には居酒屋チェーンを展開するコロワイド（横浜市西区）から、主に海外観光客向けとして出店していた「ラーメン四天王」も買収しています。
発祥は町田市ですが、綱島と日吉には縁の深い企業で、グループ4店目として2012年1月に出店した綱島商店が成功したことで、同チェーンが成長するきっかけとなり、スープを全部飲み干したことを現す「完まく」などのコールも、綱島が発祥だといいます。
出店当時の同店店長だった藤井誠二さんは、2014年からグループの取締役となり、現在は直営店舗部門の責任者をつとめています。
ギフト（旧町田商店）グループ4号店の「綱島商店」（綱島駅東口、写真左）と同7号店として、とんこつラーメン初出店となった「がっとん日吉店」（浜銀通り）
ギフトグループは横浜家系のほか、とんこつ系ラーメンにも進出しており、その1号店が2013年5月に日吉浜銀通りに出店した「がっとん日吉店」。
“九州釜焚きとんこつ”と銘打ったとんこつラーメン店舗の出店は現時点で鈍化傾向にあるものの、大阪ミナミの中心部では海外観光客を意識した「Gatton（ガットン）」の名で営業し、「ばってんラーメン」の店名でも町田と小田原に2店を出店中です。
同グループは、麺やタレ、スープを自社開発し、自社や委託先で製造することにより、「どの店舗も一定の味と安定した品質にて提供」（同グループ公開資料）することを特徴としており、また店舗名には「綱島商店」など、出店先の地域名を冠している店が目立ちます。
今年10月期の売上高は、前期比23.5％増となる69億2900万円、営業利益は同12.2％増の7億300万円と前年を上回る右肩上がりの成長を遂げており、平均客単価は845円だとのことです。
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