日吉東急avenue（アベニュー）1階の食料品売場近くにあるベーカリー「プルミエサンジェルマン」は、今月（2017年3月）9日（木）にリニューアルオープンします。調理の様子が見えるオープンキッチンとし、すべてのパンが店内生産になるといいます。
プルミエサンジェルマンのリニューアルオープンを知らせるポスター
工事にともない、きょう8日（水）は休業とし、オープン日の9日から15日（水）まではリニューアルオープンを記念したプレゼントや、限定商品の販売が予定されています。
プルミエサンジェルマンは、新羽町の北新横浜駅近くに本社を置く株式会社サンジェルマンが展開するベーカリーで、1934（昭和9）年に東横百貨店（現東急百貨店）の製菓工場として目黒区で発足した歴史を持ちます。
現在はJT傘下の企業として、都内や横浜市内などに主力の「サンジェルマン」をはじめ、百貨店を中心としたプルミエサンジェルマンなどベーカリーやカフェ70店以上を展開しています。
なお、日吉東急では4月1日から同じ1階フロアの正面出入口付近に高級路線のベーカリーカフェ「ブーランジェリーブルディガラ」のオープンも予定しており、焼きたてパン店舗が2店揃うことになります。
（※）見出し左の画像はサンジェルマンの公式サイトより
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【参考リンク】
・リニューアルオープン〈プルミエサンジェルマン〉（日吉東急）
