綱島エリアの綱島街道沿いに大手飲食店チェーンの「すき家」と「はま寿司」が相次いで出店が決まり、“将来性ある立地”としてさらなる注目が集まりそうです。
1982（昭和57）年に横浜市鶴見区で創業し、現在は売上高などで日本最大の飲食チェーンに成長した株式会社ゼンショーホールディングス（HD）（東京都港区）は、傘下の牛丼チェーン「すき家」綱島駅東店（株式会社すき家、綱島東2）を、綱島駅や新綱島駅にも近い綱島街道沿いにある泉山ビル1階に、来週（2026年）6月23日（火）9時に新たにオープン。
今夏8月下旬には、同じ綱島街道沿いの綱島SST（Tsunashimaサスティナブル・スマートタウン、綱島東4）に近い立地では、同HD傘下の「はま寿司」港北綱島店（株式会社はま寿司、綱島東2）も出店する予定となりました。（※）6月19日14時10分追記：開店時期が「8月中旬」予定となり、店頭に掲出しています
来週（2026年）6月23日（火）9時オープンを告知する「すき家」綱島駅東店。オープン記念に、先着500膳限定で、「すき家オリジナル箸」のプレゼントを予定、「牛丼・カレーなどのメイン商品1品のご購入につき、1膳お渡しします」（広報担当者）とのこと（6月10日）
昨年（2025年）夏に閉店した「ミニストップ綱島店」跡地に出店する「すき家」綱島駅東店について、「2657店舗（日本国内2009店舗、海外648店舗）となる今回の出店により、横浜市内では74店舗、港北区内では10店舗目（6月23日時点＝予定）を数えることになります」と、同HDの広報担当者。
綱島駅西口側のバス通り・子母口綱島線沿いにある「綱島駅西口店」のほか、港北区内では2014（平成26）年3月に「大倉山駅前店」（大倉山1）をオープンしていますが、「駅前に立地している店舗の中では、広めのつくりになっています」（同）とのこと。
「すき家」の出店を全国に拡大する中での今回の新規オープンになるといい、「周辺地域の再開発が進む中で、多くのお客様に店舗をご利用いただければ」と、“お子様から大人まで、年代・性別を問わず”来店してもらいたいとの想いを語ります。
「すき家」綱島駅東店は、かつてミニストップ綱島店があった泉山ビル1階に新規出店。朝4時から翌朝3時まで（午前3～4時は休業）、定休日なしでの営業を予定。左側が新綱島方面、右手が綱島駅方面
外装や内装、メニューは既存店舗と同様になっているとのことですが、「店内にはカウンター席とテーブル席の両方をご用意しており、お一人でもグループでも利用しやすい空間づくりを行っています」と、さまざまな来店客の要望を応えるべくレイアウトの設定も行ったとのこと。
近年の人気メニューとなっている「牛丼」（並盛450円、価格はいずれも税込）や「とろ～り3種のチーズ牛丼」（並盛660円）、「カレー」（並盛550円）のほか、“お得”だというセットメニューや、期間限定商品も販売する予定とのことです。
子ども向けメニューとして、「お子様牛丼」（250円）や、好きなメニューにドリンク・カットりんご・おもちゃが付いた「お子様牛丼すきすきセット」（480円）のほか、カレーやとりそぼろ丼なども取り扱う予定とのことで、幅広い世代に受け入れられる店舗運営に期待感が寄せられそうです。
「はま寿司」は港北区3店目で“地域活性化に貢献”
また、2023年12月に閉店した焼肉チェーン「焼肉じゅうじゅうカルビ綱島店」の跡地、綱島SSTにも近い綱島街道沿いでは「はま寿司」港北綱島店が出店を予定。現時点では「8月下旬」のオープンを目指し出店準備を行っているといい、「（はま寿司の出店を）全国に拡大する中、今回も“その一環”での出店になります」と同担当者。
人口や立地、交通状況など様々な要素を踏まえて出店を決定する中、「港北綱島店においてもそういった条件を充分満たしていると考え、出店を決めました」と、世界で894店舗（日本国内674店舗、海外220店舗＝6月15日時点）とネットワークを広げる中、横浜市内では17店舗、港北区内では2016（平成28）年12月オープンの「横浜菊名店」（菊名6）、2020年10月オープンの「港北高田店」以来の3店舗目の出店であると説明します。
リーダー電子株式会社（綱島東2）の隣接地に建設中の「はま寿司」港北綱島店。オープン予定が当初予定していた「8月下旬」から「8月中旬」に早まったとのこと（6月19日11時30分頃）
横浜市内でも、昨年（2025年）12月に「本牧店」をオープンしたばかりとのことですが、今回の店舗は「郊外型の店舗として、標準的なレベルの規模」になっているといい、「菊名店、港北高田店と同様に、ドリンクなどの一部商品を除き、できたての商品を直接お届けする『ストレートレーン』での料理の提供を行います」（同担当者）とのこと。
「周辺地域の再開発によって地域経済が活性化されるように、今回の出店も地域の賑わいの一助になれば。地域の皆様に愛されるお店になるよう、努めてまいります」（同）と、まずは“一緒に働くクルー（店舗スタッフ）”のエントリー、またオープン後の多くの来店を広く呼び掛けています。
【関連記事】
・高田駅前にオープンの「はま寿司」、店内外に活気みなぎる満席の盛況（2020年10月16日）
・＜アリーナ通り＞新横浜にイオン系弁当店が出店、ゼンショー傘下のカフェは撤退へ（新横浜新聞～しんよこ新聞、2026年2月6日）
【参考リンク】
・すき家 綱島駅東店（株式会社すき家～株式会社ゼンショーホールディングス）
・港北綱島店 8月下旬OPEN ホール【アルバイト・パート】の求人詳細（株式会社はま寿司～リクオプHRソリューションズ株式会社）※同社に確認、オープン予定日が当初予定していた「8月下旬」から「8月中旬」に早まったとのこと（6月19日14時10分現在）
