キッチンカーが下田にやってきた、日吉の起業家が創出する新たな「コミュニティ」 | 横浜日吉新聞

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日吉・下田の街新たな「にぎわい」を――若き経営者が、創業の地・下田町でキッチンカーの運営にチャレンジしています。

先月(2021年)10月18日に下田町3丁目にオープンしたキッチンカー「サニーズマーケット」。左は「まちににぎわいを創出したい」と語る安藤社長

先月(2021年)10月18日に下田町3丁目にオープンしたキッチンカー「サニーズマーケット」。左は「まちににぎわいを創出したい」と語る安藤社長

下田町3丁目で起業し、現在は日吉本町2丁目に事業所を置くサニーアンド株式会社(Sunny And株式会社)は、創業の地にも近い駐車場スペースにキッチンカー「サニーズマーケット(SUNNY’S market)」を先月(2021年)10月18日に新規オープン。

日吉駅からサンヴァリエ日吉ゆき「駒が橋」バス停から徒歩約1分、城南信用金庫日吉下田支店(下田町4)やドラッグストア「クリエイトSD港北下田町店」(同)にも近い交差点を川崎方面(北側)へ入った場所にある駐車場で、毎日10時30分から18時まで(ラストオーダー17時30分、年中無休・臨時定休日あり)営業しているといいます。

奥には「テント屋根」付きベンチスペースも

奥には「テント屋根」付きベンチスペースも

今から3年前の2018(平成30)年8月に会社設立、訪問介護や介護タクシー運営などの介護・生活支援事業、訪問介護ヘルパー求人マッチングアプリをリリースするといった新しいチャレンジもおこなってきた同社。

創業の地の至近である下田町3丁目の駐車場空間を活かした店舗運営をおこなうことを決意したという経営者の安藤慎之介社長は静岡県三島市出身で、現在は川崎市内に在住しています。

かつてアメリカ西海岸に滞在した安藤さんが考案。気軽に食べられるような「屋台メニュー」が並ぶ

かつてアメリカ西海岸に滞在した安藤さんが考案。気軽に食べられるような「屋台メニュー」が並ぶ

コロナ禍により、自宅から出づらくなってしまった地域の方の意見を数多く聞き、“何か出来ないか”と、思い付いたのが地域密着型のキッチンカーでした」と、今回の新規事業の立ち上げに至った経緯を説明。

“フードトラック”ともいわれるこのキッチンカーでは、ハンバーグパラタ(マレーシアなどで人気の“薄焼きパン”)やフランクロールなどのメインメニューのほか、から揚げフライドポテトなどのサイドメニューを取り扱っています。

またドリンクは、エスプレッソマシンで淹れるコーヒー、アップル・オレンジ・ミックスベリー・マンゴーなどのジュースミネラルウォーターを販売中です。

ハンバーグパラタ(単品560円、ポテトセット660円=価格は税込)を注文。パラタは「南国マレーシアなどで人気の薄焼きパン」ともいわれ、クロワッサンやパイのようなサクサク食感が人気とのこと

ハンバーグパラタ(単品560円、ポテトセット660円=価格は税込)を注文。パラタは「南国マレーシアなどで人気の薄焼きパン」ともいわれ、クロワッサンやパイのようなサクサク食感が人気とのこと

安藤社長は、綱島東2丁目の「にわ・とりのすけ綱島店」で店長を務めた経験による飲食店経営のノウハウを持つほか、大好きだというアメリカ西海岸への留学経験もあり、現在の自宅にも近い場所にあるという「コストコ」での商品も仕入れ取り扱っているとのこと。

今年、バス通り沿いに移住してきたばかりだという近所の男性は、「コーヒーの味わいが気に入り、ここに通っています」と、テント屋根の下のベンチスペースで寛ぎながら、“何もなかった”近所の駐車場にお店がオープンしたことを喜びます。

創業の地は右手(中央)奥に。新しいメニューや商品も増やしていく計画だという

創業の地は右手(中央)奥に。新しいメニューや商品も増やしていく計画だという

近くに住む子育て中の女性は、「付近に飲食できるお店が多くないのでうれしい」と、新しいキッチンカーを眺めながら、新たな“にぎわい”が街に生まれたことを歓迎していました。

「12月中にもキッチンカーをリニューアル、より“コストコ”感を出していきたいと思っています」と安藤社長。

笑顔の明日を“想像”し、今日のありがとうを“創造”したい」と経営理念を語る安藤社長や同社の社員・スタッフの新たな挑戦が、日吉や下田町周辺の人々の心にどのように響いていくのかにも、日々注目が集まっていきそうです。

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【参考リンク】

Sunny And株式会社公式サイト

横浜市港北区下田町にキッチンカーオープン(同)

サニーズマーケット公式インスタグラム

キッチンカー「サニーズマーケット」の場所(Googleマップ)※駐車場の右側にある


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