日吉のレストランでシェフが指南、11月のキッズ料理体験はパンケーキ

横浜日吉新聞

日吉のレストランで、シェフが振る舞う店舗メニュー「キッズ向け」料理体験会が開催されています。

手作り、フワフワ感を大切に、日頃シェフが調理している“こだわりの逸品”パンケーキ作りにチャレンジ!土・日・祝日のモーニングや、スタンダードメニューでも提供されている(写真はドリンク、サラダやゆで玉子を付けたモーニングセットでの一般メニュー)

手作り、フワフワ感を大切に、日頃シェフが調理している“こだわりの逸品”パンケーキ作りにチャレンジ!土・日・祝日のモーニングや、スタンダードメニューでも提供されている(写真はドリンク、サラダやゆで玉子を付けたモーニングセットでの一般メニュー)

2017(平成29)年11月のリニューアルオープンからちょうど3周年を迎えた、一本橋バス停前・日吉5丁目にあるゴルフ練習場・レストランの複合施設「パームスプリングス(PALM SPRINGS)」(株式会社グリーンクロス、相原裕太社長)。

毎年春と秋に行っている定例イベント「キッズクッキング」の6回目となる企画を、今月(2019年)11月3日(日・祝)、11月9日(土)11月16日(土)11月24日(日)のの計4日間、10時から17時から(約1時間・要事前予約)開催しています。

同店のレストラン・メニューを考案しているシェフが、5歳から小学校6年生までを対象に、各回10人まで(保護者付き添い可)、ワンドリンク付きで1500円(税込、各自エプロンを持参)でレクチャーし、実施するものです。

11月16日(土)午前の回はすでに満席となったが、同日夕方や24日(日)夕方の回は多少ゆとりがあるとのこと(2019年11月7日20時現在)。予約は先着順で、満席になり次第締め切りとなる(同イベントの案内チラシ、主催者提供)

11月16日(土)午前の回はすでに満席となったが、同日夕方や24日(日)夕方の回は多少ゆとりがあるとのこと(2019年11月7日20時現在)。予約は先着順で、満席になり次第締め切りとなる(同イベントの案内チラシ、主催者提供)

今回のメニューは、土・日・祝日の9時から11時までのモーニングスタンダードメニューでも提供されている、人気メニューの「パンケーキ」(同店での名称は“パームケーキ=PALM CAKE、メニューでは1080円、税別)。

手作り、フワフワ感を大切に、日頃シェフが調理している“こだわりの逸品”とのことですが、体験会では、自由な形にして焼いたり、生クリームやチョコなど、トッピングも各自の好みでアレンジしたりできるとのこと。

レストランのみの利用も可能な複合施設としてリニューアル3周年を迎えた。ゴルフ練習システム「トップトレーサー・レンジ」導入で、ゴルフ練習場の稼働率がアップしているという

レストランのみの利用も可能な複合施設としてリニューアル3周年を迎えた。ゴルフ練習システム「トップトレーサー・レンジ」導入で、ゴルフ練習場の稼働率がアップしているという

高熱になるプレートを使うこともあり、5歳以上の参加となるとのことで、「今の時世か、男の子の参加も多い印象です。持参いただきたいのは、エプロンのみならず、“楽しむ気持ち”。満席の回もありますが、まだ空きがある回もありますので、ぜひ詳細はお問い合わせください」(相原社長)と、同店では多くの予約参加を呼び掛けています

なお、料理体験についての問い合わせ・申し込みは同店まで電話(045-562-2894)またはメール(上部掲載の案内チラシ参照)まで。

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【参考リンク】

パームスプリングス(PALM SPRINGS)の公式サイト


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