麦畑で大地を感じる、よってこしもだが2/11（木・祝）麦踏み体験

公開日：2016年02月01日
04_下田町, 05_文化・芸術, 07_高田エリア, 2_イベント, 6_子育て・教育えんがわの家 • えんがわの家よってこしもだ • ゆめしほう • よってこしもだ • 小麦販売 • 藤田農園 • 農業体験 • 高田町 • 麦踏み

11月に種まきした麦は、今青々と成長している。霜柱で根が浮き上がってしまうため、根を踏みつける「麦踏み」が生育を助ける。「ギュッ、ギュッ、と力を込めて踏むんです。大地を踏んでるなぁ、という感覚が、とても心地よいんです」と企画担当の花田さん（写真は『よってこ・小麦クラブ』ブログより）

神奈川県ではめったに見られない麦。麦踏み体験で大地を感じてみませんか――。空き家を活用した異世代交流スペースとして話題の「えんがわの家よってこしもだ」（下田6）が主催する麦踏み体験「みんなで麦踏み」が、2016年2月11日（木・祝）10時より、高田町にある藤田農園で行われます。

藤田農園は、カリフラワー、トマトを中心に、50種類程度の野菜、果物を栽培している専業農家で、横浜市の環境保全型の農業推進者として知られ、減農薬、無農薬の野菜、果物にも挑戦しています。

よってこしもだのスタッフ・花田美香さんによると、藤田農園では今から5年ほど前から、神奈川県や関東南部で生育が難しいとされる小麦の栽培にも挑戦、ある程度栽培のノウハウが固まったことから、2014年11月よりよってこしもだと連携し、小麦の種まき、生育を助けるという麦踏みや、雑草取り、カラスよけ作り、麦刈り、そして収穫した小麦粉を利用したうどん作りなどを体験できるプログラムを実施することで、多くの参加者に好評を博しています。

昨年2015年2月の藤田農園での麦踏み風景。広々とした麦畑を少しずつ麦踏みしてゆく様子。横に、”かにあるき”するように、一歩一歩、麦を踏みつけてゆく（写真は『よってこ・小麦クラブ』ブログより）

小麦の収穫（麦刈り）時期は梅雨時期にあたってしまうため、また、農地が狭く機材がコスト高になることから、そもそも神奈川県は小麦栽培には適していないとされ、また出来た小麦も高い価格になってしまうため、なかなか売れないことから、神奈川県で小麦作りにチャレンジする農家は極めて少ないとされています。

そんな中、藤田農園では、そういった栽培の難しさや、地元のものを食べることの素晴らしさを地域の子どもたちに知ってもらえたら、とよってこしもだとの連携をスタートしたのです。

麦踏みは、前年の秋、11月くらいに植えた小麦の苗が10cm（センチメートル）くらいまで成長した苗が、冬の霜柱で根が浮き上がってくるのを、1月から2月のタイミングで踏みつける作業です。「ぎゅっ、ぎゅっと、力を込めて踏むんです。何度か踏むと、麦は立ち上がり、また根が安定するんです」と花田さん。「横歩きでみんなで緑の綺麗な苗を踏む作業は、ワイワイガヤガヤ、とても楽しく、そして、冬の空気の中、麦畑の広さ、大地を踏んでいる感覚が、とても心地よいのです」と、麦踏み作業の魅力を語ります。